Karuveppilai Mutton Masala/Curry Leaf Mutton Masala カレーリーフ・マトンマサラ【期間限定】 | SUNANOMISAKI
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Karuveppilai Mutton Masala/Curry Leaf Mutton Masala カレーリーフ・マトンマサラ【期間限定】

¥1,350

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こちらは冷凍カレーです。
オンラインショップ販売の商品です。全国発送しております。


ご購入の前に必ず「ショッピングガイド」「FAQ」をご確認ください。
https://www.sunanomisaki.com/items/47379435



10000円以上お買い物の場合、送料無料
5000円以上のお買い物の場合、オリジナルミニファイルプレゼント


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Karuveppilai Mutton Masala/Curry Leaf Mutton Masala
カレーリーフ・マトンマサラ

ローストしパウダーにしたカレーリーフの青苦く芳ばしい味わいと、フレッシュカレーリーフの爽やかな香り、ワイルドで美しいディープグリーンなマサラを纏ったマトンカレー

辛さ ▲▲


【原材料名】
マトン、カレーリーフ、玉ねぎ、シシトウ、グリーンチリ、にんにく、しょうが、トマト、ヨーグルト、香辛料、コリアンダーリーフ、オイル、塩
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません

【内容量】
160g

【保存方法】
ー18℃以下で保存
保存料を使用していない為、必ずお召し上がり直前に、
パッケージ裏面に記載の調理方法で調理をお願いいたします。

【賞味期限】
一ヶ月以上賞味期限があるものを発送いたします



ご購入の前に必ず「ショッピングガイド」「FAQ」をご確認ください。
https://www.sunanomisaki.com/items/47379435


◆冷凍カレーについて
アルコールで急速冷凍する「液体凍結」

◆注文方法について
◆調理法(解凍・加熱)について
◆賞味期限について
◆配送・送料について
◆ギフトについて
◆納品書・領収書について
◆お店での予約販売について
◆キャンセルについて

*Earliest delivery date is 10/5(Wed) (may require more days depending on delivery address).

*Tax included.

*Limit of 10 per order.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

About shipping fees

The shipping fee for this item varies by the shipping method.
  • ヤマト宅急便クール

    冷凍カレーはクール便で発送いたします

    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥1,330
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    • Tokai

      • Gifu ¥1,030
      • Shizuoka ¥1,030
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      • Mie ¥1,030
    • Kinki

      • Shiga ¥1,130
      • Kyoto ¥1,130
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      • Nara ¥1,130
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    • Chugoku

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      • Shimane ¥1,230
      • Okayama ¥1,230
      • Hiroshima ¥1,230
      • Yamaguchi ¥1,230
    • Shikoku

      • Tokushima ¥1,230
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      • Ehime ¥1,230
      • Kochi ¥1,230
    • Kyushu

      • Fukuoka ¥1,330
      • Saga ¥1,330
      • Nagasaki ¥1,330
      • Kumamoto ¥1,330
      • Oita ¥1,330
      • Miyazaki ¥1,330
      • Kagoshima ¥1,330
    • Okinawa

      • Okinawa ¥2,140

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥10,000 will be free.

◉冷凍カレーについて

◉アルコールで急速冷凍する「液体凍結」

オンライン販売をはじめるにあたって、一番優先したことは、品質をベストな状態で保つことでした。
日本全国にお届けしようと考えたとき、商品到着までに1~3日要します。
冷蔵で配送した場合の味の劣化を懸念し、オンライン販売を行うのであれば、冷凍という答えになりました。

冷凍しても、美味しいといえる味を再現するために、本格的な機材の導入が必要でした。
理想の急速冷凍を探し、テストキッチンに通った結果、「液体凍結」にいきつきました。

「液体凍結」とは、食品をー30℃の液体(アルコール)で冷凍する手法で、
砂の岬では、カレーを作りたての熱いうちに真空パックし、急速冷凍します。

わずか30分ほどで完全凍結が可能となるため、凍結~解凍の工程のなかでの細胞破裂を完全に防止。
そのため、解凍後も食感や食味が高品質を保持します。
(解凍に要する時間は、一般的な冷凍品に比べ、1/4の時間で解凍できます。)

保存料・防腐剤などを一切使用せず、鮮度を密封できる「液体凍結」
ご自宅まで、出来立てのままの味でお届けいたします。

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