2021/06/27 12:12
砂の岬ができるまで
2020年の11月27日、10周年を迎えました。
なぜカレー屋をオープンしたのか。どのように店を作ったのか。
日々の営業はどうしてるのか。なぜインドへ行くのか?
2007年 インド亜大陸の旅から帰国
2008年 車での移動販売カレー屋をスタート
2010年11月27日
インドから帰国した、3年後の同日、実店舗オープン!
2011年3月11日 東日本大震災
津波と原発事故という未曽有の被害。日本中が震えるなか、生き方を考えた
自分たちにできることはなんなのか。自分たちの仕事とは、店を続ける意味とは
2015年 砂の岬ができるまでを執筆
「不器用なカレー食堂」出版
2年をかけて、店ができるまでの自分たちの生き方を赤裸々に書く
2020年 新型コロナウイルスの感染拡大により、世界中の日常が一変
店をどのようにして営業していくのか、戦い続ける日々
年に2~3回訪れていたインドへも行けなくなった
常に悩み、考えて行動に移し、挑戦し、失敗し、
反省し、改善し、そしてまた挑む
自分たちの生き方すべてが、店に反映する
そんなふうに10年間営業してきた
2020年11月27日 砂の岬10周年を迎える
10th Anniversary special menu
Authentic MSMM Chettiar Cuisine Recipe from Bangala's Kitchen
2021年 ふたりの子供に恵まれ、新しいライフスタイルへ
新しいチャレンジ
オンラインショップをオープン!
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【不器用なカレー食堂】砂の岬
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1633107/blog/b83c15593dbf72d7886ef55187d0b88b.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
なんでもない自分を、痛いほどに受け止めて、
ちっぽけな自分に、この先どんな役割があるのだろう、、と考え続けた10代
なにかに、なりたくて。なにかを表現したくて。ただ必死に、がむしゃらに生きていた20代
そんなわたしたちが出会い、「砂の岬ができるまで」を言葉に記録した実話
静岡に生まれた克明(夫)と、大阪に生まれた有紀(妻)
若い頃、音楽を仕事にしたいと夢みたふたりが、
後々、東京で出会い「砂の岬」というカレー屋をオープンさせる
それぞれの人生を、それぞれが書き進めていく、という流れで、書き手はふたり
こんな時代だからこそ、読んでもらいたい
将来、店を持ちたいと夢みた人に、諦めないでほしい
夢を持つことは素晴らしいことなのだと、知ってほしい
自分がいることに意味があるのだと、感じてほしい
必死に生きる今、ほんのひとかけらでも、伝わることがあれば、、、
就職しないで生きるには21
「不器用なカレー食堂」 晶文社
砂の岬 鈴木克明 有紀 執筆
東京・桜新町にある、不思議な存在感を放つ古い一軒家。“インドカレー食堂 砂の岬”。昼夜を問わず、いつもたくさんの人で賑わっている。いま話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか?カレーづくりを学ぶため、インド各地の食堂や家庭を巡ったころ。移動販売の日々と開業資金を確保するための計画。時間と手間を惜しまず自分たちの手で内装工事を行った店内。営業は週4日?1年に3カ月はインドへ?自らのスタイルを貫きながら、理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦のものがたり。