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SUNANOMISAKI

【10/7(木)~10/9(土) 発送分】Ponni Rice ポンニライス

¥450

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南インド・タミルナードゥ州を中心に日常的に食べられているポンニライス。

ほんのり酸味がある香りが印象的。
湯取りで炊いたお米はしっとりとしながらも、ふんわりパラパラとした食感。

タミルナードゥ州の食堂のミールスでよく使用されています。


------------------------------------------------------


【原材料名】
インド米・湯
※合成着色料、人工甘味料、香料、保存料、安定剤は使用していません。

【内容量】
250g

【賞味期限】
到着後、一週間以内にお召し上がりください

【保存方法】
ー18℃以下で保存

Only sold from 09/30/2021 18:00 to 10/06/2021 18:00

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  • ヤマト宅急便クール

    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥1,680
    • Tohoku

      • Aomori ¥1,350
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      • Tochigi ¥1,100
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    • Kinki

      • Shiga ¥1,350
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      • Tottori ¥1,460
      • Shimane ¥1,460
      • Okayama ¥1,460
      • Hiroshima ¥1,460
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    • Shikoku

      • Tokushima ¥1,460
      • Kagawa ¥1,460
      • Ehime ¥1,460
      • Kochi ¥1,460
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      • Fukuoka ¥1,680
      • Saga ¥1,680
      • Nagasaki ¥1,680
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      • Oita ¥1,680
      • Miyazaki ¥1,680
      • Kagoshima ¥1,680
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      • Okinawa ¥2,170
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    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥1,320
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      • Aomori ¥1,020
      • Iwate ¥1,020
      • Miyagi ¥900
      • Akita ¥1,020
      • Yamagata ¥900
      • Fukushima ¥900
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      • Ibaraki ¥800
      • Tochigi ¥800
      • Gumma ¥800
      • Saitama ¥800
      • Chiba ¥800
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      • Kanagawa ¥800
      • Yamanashi ¥800
    • Shinetsu

      • Niigata ¥900
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      • Yamaguchi ¥1,120
    • Shikoku

      • Tokushima ¥1,120
      • Kagawa ¥1,120
      • Ehime ¥1,120
      • Kochi ¥1,120
    • Kyushu

      • Fukuoka ¥1,320
      • Saga ¥1,320
      • Nagasaki ¥1,320
      • Kumamoto ¥1,320
      • Oita ¥1,320
      • Miyazaki ¥1,320
      • Kagoshima ¥1,320
    • Okinawa

      • Okinawa ¥1,740

湯取り法で炊く

湯取り法とは、インドでは伝統的なライスの炊き方。

インドの米をたっぷりの湯で茹で、茹で上がった後に残った湯は捨てます。
鍋に米を戻し蓋をして、しばらく蒸らして出来上がります。
軽くて、ふわっとした仕上がり。

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