《冷凍》Ponni Rice ポンニライス
¥500
SOLD OUT
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こちらは冷凍カレーです。
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Ponni Rice ポンニライス
南インド・タミルナードゥ州を中心に日常的に食べられているポンニライス
ほんのり酸味のある香りが印象的。湯取り法で炊いたお米はしっとりとしながらもパラパラとした食感
ミールスに合うポンニライスは、現地インドの食堂でよく提供さているれる
【原材料名】
インド米
【内容量】
200g
【保存方法】
ー18℃以下で保存
保存料を使用していない為、必ずお召し上がり直前に、
パッケージ裏面に記載の調理方法で調理をお願いいたします。
【賞味期限】
一ヶ月以上賞味期限があるものを発送いたします
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湯取り法で炊く
湯取り法とは、インドでは伝統的なライスの炊き方。
インドの米をたっぷりの湯で茹で、茹で上がった後に残った湯は捨てます。
鍋に米を戻し蓋をして、しばらく蒸らして出来上がります。
軽くて、ふわっとした仕上がり。
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